三原千层油饼:咸阳三原县特色美食小吃千层饼,产地食品油饼(2)
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用手将细面条拉起盘成塔式，形成油塔坐胚。
笼屉格上搽油后铺上面皮，摆上油塔坐胚，盖上一层面皮为被。
置开水锅上焖蒸一小时左右，即可出笼装盘。
再将油塔生胚放在油锅上，用慢火煎烙，至两面呈金黄色，即可。
用手将细面条拉起盘成塔式，形成油塔坐胚。
笼屉格上搽油后铺上面皮，摆上油塔坐胚，盖上一层面皮为被。
置开水锅上焖蒸一小时左右，即可出笼装盘。
再将油塔生胚放在油锅上，用慢火煎烙，至两面呈金黄色，即可。
