富阳安顶云雾茶:浙江杭州富阳区特产,国家地理标志产品-安顶云雾茶

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富阳安顶云雾茶:浙江杭州富阳区特产,国家地理标志产品-安顶云雾茶,产地宝       浙江省杭州市富阳产地宝:富阳安顶云雾茶,杭州富阳区特产,国家地理标志产品保护名录- 安顶云雾茶。喝春茶时,口感更鲜、滋味更爽口、回甘更清洌持久的,当属“安顶云雾茶”了。安顶云雾茶(又名岩顶茶、安顶茶)是历史名茶、朝廷贡品,历来是富阳茶中之精品。据史料证实,历史上富阳贡茶之记载,均为安顶云雾茶。

        安顶云雾茶它是怎么形成的呢?它背后又有哪些动人的故事呢? 

        话说元朝末年,明太祖朱元璋起兵以争天下。一日兵败,过里山安顶,为三道士所救。惊魂甫定,道士捧自制山茶以待,顿觉清冽入肺。询其名未得,但见云雾缭绕,遂曰:此为云雾之茗也。安顶云雾茶自此得名,广传至今。

      明太祖朱元璋称帝后,将安顶云雾茶列为贡品,与富春江鲥鱼齐名。因受到历代王朝的青睐,安顶山茶树不断繁衍,成了“十里茶香”之域。

     “高山云雾出好茶”,听起来就跟千百年来口口相传的农谚,如“瑞雪兆丰年”等等,看似一句定律,被运用了几千年,不变。  或许听惯这句老话的人,都已经懒得去思索到底为何高山云雾出好茶了,会自然而然地说,高山嘛,云雾多嘛,生态环境、气候条件都好嘛,自然就是好茶啦~

         那究其根底,到底高山云雾出好茶出自何处?为何好茶非要高山云雾作伴?下面我就和你捋一捋。

        安顶山位于富阳、萧山交界的里山镇,属仙霞岭余脉,方圆千公顷,主峰海拔近800米,山顶常年云雾缭绕,登上山头,好比到了白云深处。安顶云雾茶就生长在山顶云雾之中,这里没有农药污染,土壤湿润,酸碱适度,是一个生产名茶的特殊环境。

        目前里山镇有茶叶近5000亩,其中安顶2000亩茶园被评为杭州市都市农业示范园区和无公害农产品基地。安顶云雾茶炒制技艺被杭州市政府列为非物质文化遗产。

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