宜君漏鱼:铜川市宜君县特色美食小吃漏鱼金鱼满塘,产地食品-宜君漏鱼。  陕西省铜川市宜君县美食，产地食品宜君漏鱼。  金鱼满塘，是当地人对漏鱼的别称。

宜君漏鱼特点：
宜君美食食品-漏鱼：宜君漏鱼。

宜君漏鱼滑爽可口味香，面筋道。

漏鱼的吃法：

一种是做好调料水，蒜泥、葱，辣面然后用熟油浇之，

放入盐、酱油、醋等调料，然后倒入适量凉开水即可。

第二种是酸菜漏鱼，要做成酸菜或西红柿的汤汁即可食用。

宜君漏鱼产地：
陕西铜川市宜君县特色美食-漏鱼产地：宜君县。

形状酷似金鱼而得名。

漏鱼的做法：
漏鱼是用做好的搅团制作而成。

用盆子打半盆凉开水，漏勺放到盆上，

把锅里的热搅团用勺子舀进漏勺内，

然后用勺子挤压搅团，一条条酷似金鱼的漏鱼就活蹦乱跳地进入“池塘” 。