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涪陵榨菜:重庆市涪陵区特产榨菜,产地食品涪陵榨菜(2)
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涪陵青菜头乃中国名特产蔬菜。
涪陵榨菜是以涪陵青菜头为原料精制而成,
是中国著名土特产、巴蜀四大名菜之一、巴蜀“三宝”之一,
也成就了涪陵一大百年不衰的奇特产业榨菜,
为世界消费者餐桌增添一碟特殊美味,是一道引人入胜的美食文化风景线。
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