庐江米糖:合肥市庐江县特色美食小吃冻米糖,产地食品糕点-庐江米糖。  安徽省合肥市庐江县美食，产地食品庐江米糖。  

庐江米糖特点：
庐江美食食品-米糖：庐江米糖。

庐江米糖逢年过节的时候可加上红、绿米和芝麻、桂花、桔片等天然香料，

寓意圆圆满满，做成色、香、味俱全的糕点。 

庐江米糖产地：
安徽合肥市庐江县特色美食-米糖产地：庐江县。

春节前，庐江农村家家都会切糖制作冻米糖。

传说此俗已流传了近千年，至今仍在延续着。

冻米糖是将上乘糯米蒸熟后放在露天晒、冻，

之后下锅慢炒，炒热使之膨化，

再拌上一点白糖和饴糖的搭配做成。

做出来是一整片大糖，用刀切出一片片的印痕，

既美观好看，又方便在食用时用手分片。