望江土虾子:安庆市望江县土特产美食土虾子-刺苦草

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望江土虾子特点:
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土虾子 吃起来口感脆嫩,甘甜爽口,

亦可入药,具有一定的乌发、健脾、养胃、益气等功效。

望江土虾子产地:
安徽安庆市望江县特色美食-土虾子产地:望江县。

土虾子学名刺苦草,是望江较为稀有的土特产。

土虾子块根中含有丰富的淀粉,

以及糖及镁、钙、铁、锌等微量元素。

土虾子每年10月生长,周期仅为2个月左右。

常生长于池塘、湖泊之中,

冬季河床干涸之时,方可寻根挖食,根茎可做食材。

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