桐城小炒:安庆市桐城市特色美食小吃小炒水芹菜,产地食品-桐城小炒。  安徽省安庆市桐城市美食，产地食品桐城小炒。  

桐城小炒特点：
桐城美食食品-小炒：桐城小炒。

桐城小炒，用泗水桥的水芹配高桥的黑猪肉最好吃。 

桐城小炒产地：
安徽安庆市桐城市特色美食-小炒产地：桐城市。

桐城小炒是炒水芹菜，炒的时候放一些肉丝、豆腐干、千张丝、胡萝卜丝之类的。

到了桐城大年除夕这天，有道传统的炒菜叫“岁菜”，

是在“桐城小炒”的基础上，再加入大蒜或者粉丝，表示长久的意思。