蒲庙香粽:南宁邕宁区特色美食小吃蒲庙香粽,产地食品粽子

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邕宁蒲庙香粽特点:
邕宁美食食品-蒲庙香粽:邕宁蒲庙香粽。

蒲庙香粽吃起来软糯、沙、香。

邕宁蒲庙香粽产地:
广西南宁市邕宁区特色美食-蒲庙香粽产地:邕宁区蒲庙镇。

 
蒲庙香粽做法:
蒲庙香粽制作方法要求较高,

将肥膘肉去皮、洗净、切条,加佐料腌制半天,

选用优质大糯米洗净浸透沥干,

将棕叶若干张摊开,放入适量糯米,米中开沟放入绿豆沙,摆一条肥肉,

再铺上一层绿豆,放上糯米覆盖好馅心,然后包好粽子。

棕身中间稍凸起,最后用粽绳捆扎,放入沸水煮半天左右。

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