辽宁省葫芦岛市建昌县产地宝：建昌核桃，葫芦岛建昌县特产，国家地理标志产品保护名录-建昌产地宝 核桃。  

建昌核桃特点：
建昌县特产-核桃：雷家店薄皮核桃以皮薄、肉厚、所含营养丰富而享誉国内外。 

建昌核桃产地：
辽宁葫芦岛市建昌县特产-核桃产地范围：建昌县。
 
建昌核桃地理：
葫芦岛市建昌县。 

建昌核桃历史发展：
建昌核桃根据果皮的厚度分为“纸皮核桃”和“薄皮核桃”两类。

“纸皮核桃”皮薄如纸，指掐即开，掐开后果仁完整；“薄皮核桃”手捏即开，开后可取整个或半个果仁。

因此，当地素有“建昌核桃手扒皮”之说。