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永年大蒜:邯郸永年县特产大蒜,国家地理标志产品,永年县产地宝-大蒜(2)
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永年大蒜还有几个特点,就是汁浓叶香、细嫩化渣、清脆可口、品质优良、物美价廉。
每年6月,大蒜的叶枯时采挖,然后晾干至外皮干燥,永年大蒜的每一蒜瓣外包薄膜,剥去薄膜,就能可见白色鳞片,有浓烈的蒜辣气,它也是我们餐桌上 的一种必不可少的调味品。
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