汀溪兰香茶：安徽省宣城市泾县产地宝-泾县汀溪兰香茶:宣城泾县特产,国家地理标志产品,泾县产地宝-泾县汀溪兰香茶。  泾县特产,地标农产品-泾县汀溪兰香茶获批为地理标志产品证明商标保护名录。   泾县茶业协会主办的2017安徽“泾县兰香”汀溪采茶节在茶乡汀溪盛大开幕。

泾县汀溪兰香茶特点：
泾县特产-汀溪兰香茶：泾县汀溪兰香茶

兰香茶的采制工艺要求十分严格。

茶芽须肥壮完好，采自当地特有的中柳叶型茶树，选择日照较短的荫山茶园。

采回的鲜叶要立即薄薄摊放在通内处，一般是上午采，下午和晚上做，分为杀青、做形和烘焙三道工序。

杀青投叶量要少，拌抄为主。做形是在锅里采用多种手法，将茶叶理直压扁，并扣磨提毫。

烘焙用炭火，分初烘和复烘两遍，并要求在翻烘和中途摊凉等操作中做到手不触叶，叶不变形。

兰香和其它尖茶因外形松散，较难贮存保鲜，必须要求成品茶含水量不得高于5%，做到轻折梗断，手捻成粉。

泾县汀溪兰香茶产地：
安徽宣城市泾县特产-汀溪兰香茶产地范围：泾县。

泾县汀溪兰香茶地理：
宣城市泾县境内崇峦苍翠，溪流潆回，拥有万亩原始森林，属于黄山山脉延伸地带，素有“晴时早晚遍地雾，阴雨成天满山云”。 

泾县汀溪兰香茶历史发展：

“汀溪兰香”产于皖南山区的泾县汀溪，

2000多亩野生有机茶园掩映其间，天然的茶树常以山花为友，清泉为邻，云雾为伴，幽谷为家，原生态的自然环境孕育出“汀溪兰香”优异的天然品质。
 

经过多次试验研究，结合产地茶树鲜叶的适制性和茶农的制茶传统，

最后确定在尖茶的品质标准和工艺基础上，提高鲜叶嫩度，改善做形技术，创制出一种新型的名优绿茶。