乐城龙公盆菜:肇庆高要乐城镇特产美食-乐城龙公盆菜
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乐城龙公盆菜特点:
高要区特产-乐城龙公盆菜:制作龙公盆菜极其讲究,材料必须要有本地咸香鸡、排骨、烧肉、手打猪肉丸等,各项材料分类烹饪,
然后以粉丝、青菜、芥菜等作底,上置烧肉、本地咸香鸡、猪肉丸、排骨、冬菇、木耳等,最后以葱蒜及酱料覆面,点缀之余同作调味。
乐城龙公盆菜产地:
广东肇庆市特产-乐城龙公盆菜产地范围:高要区乐城镇。