鸭油酥烧饼：江苏省南京市产地宝-鸭油酥烧饼:南京市特产,南京产地伴手礼-鸭油酥烧饼。   在南京这个六朝古都 “鸭油酥烧饼”，是老百姓津津乐道的传统美食，它们有着悠久的历史。


鸭油酥烧饼特点：
南京特产-鸭油酥烧饼：鸭油酥烧饼。 

正宗的“鸭油酥烧饼”是皮黄壳脆、内软馅酥

一口咬下去，咬口齐整

不掉渣，不粘牙，唇齿留香

带馅的“鸭油酥烧饼”一般有：

糖油的、芝麻糖、椒盐的等等。


鸭油酥烧饼制作：

传统的“鸭油酥烧饼”的表层芝麻不是撒上去

而是在表面刷上糖稀

稍干即在上等的白芝麻盆内蘸满才可

烧饼上的芝麻密不见面

鸭油酥烧饼产地：
江苏南京市特产-鸭油酥烧饼产地范围：南京市。