金鸽山小米:潍坊临朐县特产小米,国家地理标志产品,产地物产金鸽山小米

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临朐金鸽山小米特点:
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米态饱满,色泽亮丽,蛋白质≥9.0%,淀粉≥65.0%,脂肪≤2.8%,赖氨酸≥1.8g/100g,锌≥14mg/Kg,

另外还含有钙、铁、钾、胡萝卜素、维生素B1等。

金鸽山小米:潍坊临朐县特产小米,国家地理标志产品,产地物产金鸽山小米,产地宝用金鸽山小米熬粥,粥顶米油覆盖,挑之连片,搅之复生。米花绽放,匀布其中,不升不沉,粥糊稳定。

粘而不稠,滑而不腻,入口柔顺,芳香四溢。

炒后熬粥,可以去火、解暑,胜过绿豆汤;

熬成米油,可以开胃、健脾、美容。


临朐金鸽山小米产地:
山东潍坊市临朐县特产-金鸽山小米产地范围:临朐县。

2014年,“金鸽山” 小米获得农业部农产品地理标志登记证书,

地域范围为东至东王家沟,西至柳行沟,南至乜家河,北至蒿科,辖1个镇、32个行政村。

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临朐金鸽山小米地理:
潍坊市临朐县尧山、金鸽山地处丘陵山区地带,岩石为玄武岩、汉白玉石、石灰石,土质以褐色砂壤性土为主,

有机质含量0.8-1.2%,PH值平均7.1,碱解氮66.72PPM、速效磷22.6PPM、速效钾123.7PPM,磷、钾、矿物质、微量元素等含量高。

土壤松软,不板结,透气性好,加之地势偏高、空气流通快、昼夜温差大、无污染,有利于农作物生长 


临朐金鸽山小米历史发展:

金鸽山小米已有4000多年的种植历史,早在尧帝时期就作为贡品上奉朝廷。

上林小米历史悠久,据《临朐县志》记载,自谷子从野生到人类改良种植,

临朐山旺就开始种植,所产小米纯天然无污染。

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