杏仁饼：广东省佛山市特产绿豆饼,产地美食-杏仁饼。  杏仁饼是一款广东省传统的汉族饼食名吃，是从绿豆饼发展而来的，主要原料是绿豆粉，只因外观像杏仁，所以才叫杏仁饼。

 
杏仁饼特点：
佛山特产-杏仁饼： 

最初的杏仁饼是选用绿豆磨成粉，

再制成杏仁状的饼，

在饼中间夹一块糖腌猪肉，经烘烤后制成绿豆饼。

 

杏仁饼产地：
广东佛山市-杏仁饼产地范围：佛山市。

杏仁饼也以它的外形而得名，

现在经过改良，己变成圆饼状。

也有很多不一样的口味，包括素吃口味等。