厦门特产-文昌鱼：厦门市产地海产-特产美食文昌鱼-高蛋白质，福建省厦门市同安刘五店产地海产品-文昌鱼。  文昌鱼是厦门比较名贵的一种特产。

 
文昌鱼特点：

厦门文昌鱼不仅肉质鲜美好吃，

而且鱼肉当中含有很高级的食物蛋白质，

昌鱼体形小，顶多五六厘米长，

每斤有四五千尾之多。

全身半透明，头尾两头尖，

是高级鱼品，其肉质鲜嫩，味道清津甜美

所以对于喜欢蛋白质的人来说，

文昌鱼可以说是首选。
 

文昌鱼产地：
文昌鱼产地范围：厦门同安刘五店。

文昌鱼是厦门的名贵特产，俗名鳄鱼虫，又名蛞蝓鱼，

主要产地在厦门同安刘五店。