玉皇庙豆腐皮:济南商河玉皇庙镇玉东村特产豆腐皮,产地网销年货

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商河玉皇庙豆腐皮特点:
商河县特产-玉皇庙豆腐皮:商河玉皇庙豆腐皮。

其薄如纸张,筋似皮条,色美味香,价廉物美,

用豆腐皮可做各种冷、热、荤、素菜。

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山东济南市商河县特产-玉皇庙豆腐皮产地:商河县玉皇庙镇玉东村。

商河玉皇庙豆腐皮早在西汉时期就已闻名于世,传承着玉皇庙豆腐皮的原汁原味。

玉皇庙豆腐皮的味道之所以香甜可口,与它的制作过程有关。

把黄豆打浆、烧胚、过滤、点浆、舀皮,一锅豆腐皮就得舀70多张,接着是压水、扯皮、煮皮,

这一连串的工序都是在40℃的高温下进行的。

刚刚从豆腐皮布上扯下来的豆腐皮黄生生、筋颤颤,

如果把它象手绢那样揉成一团甩在皮板上,光滑的豆腐皮不会有一丝裂缝,而且都不会掉角。 

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