玉皇庙豆腐皮:济南商河玉皇庙镇玉东村特产豆腐皮,产地网销年货
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玉皇庙豆腐皮:济南市商河县特产玉皇庙豆腐皮,产地网销年货食品-商河玉皇庙豆腐皮。 山东省济南市商河县特产商河玉皇庙豆腐皮。 玉皇庙豆腐皮,是商河地区特色传统名产。豆腐皮系当地的传统名产,尤以玉皇庙镇玉东村的豆腐皮为佳。
商河玉皇庙豆腐皮特点:
商河县特产-玉皇庙豆腐皮:商河玉皇庙豆腐皮。
其薄如纸张,筋似皮条,色美味香,价廉物美,
用豆腐皮可做各种冷、热、荤、素菜。
商河玉皇庙豆腐皮产地:
山东济南市商河县特产-玉皇庙豆腐皮产地:商河县玉皇庙镇玉东村。
商河玉皇庙豆腐皮早在西汉时期就已闻名于世,传承着玉皇庙豆腐皮的原汁原味。
玉皇庙豆腐皮的味道之所以香甜可口,与它的制作过程有关。
把黄豆打浆、烧胚、过滤、点浆、舀皮,一锅豆腐皮就得舀70多张,接着是压水、扯皮、煮皮,
这一连串的工序都是在40℃的高温下进行的。
刚刚从豆腐皮布上扯下来的豆腐皮黄生生、筋颤颤,
如果把它象手绢那样揉成一团甩在皮板上,光滑的豆腐皮不会有一丝裂缝,而且都不会掉角。