郯城盐豆子:临沂郯城县农特产食品盐豆子,产地食品咸菜
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郯城盐豆子:临沂市郯城县农特产食品盐豆子,产地食品咸菜-郯城盐豆子。 山东省临沂市郯城县农特产食品郯城盐豆子。 在郯城冬天几乎家家户户都用红皮的白萝卜和盐豆子拌在一起腌, 过上几天,等到萝卜变成淡黄色,又咸又脆最下饭。
郯城盐豆子特点:
郯城县农特产食品-盐豆子:郯城盐豆子。
盐豆子,俗称“老盐豆”有叫“臭盐豆”,
是挑选好的黄豆,利用发酵技术制作的咸菜的一种,主要工艺俗称“捂盐豆子”。
做好后的盐豆子,可以说是奇臭无比,但"闻着臭,吃着香,一顿不吃馋的慌。”
郯城盐豆子产地:
山东临沂市郯城县农特产食品-盐豆子产地:郯城县。