莒南塌饼:临沂市莒南县特产塌饼,产地食品-莒南塌饼。  山东省临沂市莒南县特产食品莒南塌饼。  莒南塌饼是民间家常主食，也是涝坡久负盛名的土特食品。

莒南塌饼特点：
莒南县特产-塌饼：莒南塌饼。

莒南塌饼有两种做法，一是干烙，二是水烙。

莒南塌饼主要是由面和馅合成，馅用鲜嫩的韭菜、荠菜、方瓜等，洗净，切成比饺子馅稍粗的馅沫，

再加上鸡蛋和虾皮，放盐、放花生油、放少许五香粉等，拌匀，调成。

塌饼香味四溢，鲜美可口，清香不腻，充饥解馋，高蛋白，低脂肪，是理想的减肥食品。 

莒南塌饼产地：
山东临沂市莒南县特产-塌饼产地：莒南县。