英德桥头镇莲藕:清远市英德市桥头镇潭坑村农特产莲藕,产地农产品-英德桥头镇莲藕。  广东省清远市英德市特产，产地物产英德桥头镇莲藕。  

英德桥头镇莲藕特点：
英德市农特产-桥头镇莲藕：英德桥头镇莲藕。

桥头社前塘头的莲藕地下茎长而肥大，富含营养，是很好的蔬菜和副食品。

莲藕口感爽甜，无渣，做法多样，可炒可焖可煲汤，煲出来奶白奶白的汤，滋味浓郁、十分香甜。

莲藕微甜而脆，可生食也可煮食，是常用餐菜之一。

藕也是药用价值相当高的植物，它的根叶、花须果实皆是宝，都可滋补入药。

用藕制成粉，以消食止泻，开胃清热，是上好的流质食品和滋补佳珍。 

英德桥头镇莲藕产地：
广东清远市英德市农特产-桥头镇莲藕产地：英德市。

桥头镇潭坑村社前塘的莲藕塘面积有20多亩，但是每年的产量仅仅只有一万多斤，供不应求。

这种莲藕不仅“产量奇怪”，外形也有不同之处，与平时常见的又白又大的莲藕不同，

社前塘的莲藕属于白细长型，口感爽甜，无渣，做法多样。