荥阳广武油旋儿:郑州市荥阳市特产美食广武油旋儿,产地特色食品-荥阳广武油旋儿。  河南省郑州市荥阳市特产，产地食品荥阳广武油旋儿，是广武的传统烙烤面食。

荥阳广武油旋儿特点：
荥阳市特产食品-广武油旋儿：荥阳广武油旋儿。

青白什锦香，酥嫩面里裹。具有焦、香、酥、嫩，食之烫嘴的特点。

广武油旋儿做法是将面团分成约3两重的面块，搓成2厘米左右粗细的长条，沾油、加调料后再卷起来，用手压成饼，

放入炉内炕烤，边烤边抹油，直到成熟为止。

吃油旋儿是颇讲究的，大多是趁热吃，或配米粉，或配馄饨，别有一番滋味。 

荥阳广武油旋儿产地：
河南郑州市荥阳市特产美食-广武油旋儿产地：荥阳市。

由于地方特点浓郁，走出广武不可复制，

虽成为广武人为之自豪的家庭美食，几乎达到了家家都能制作的程度。

“媳妇的手巧不巧，厨房油旋让她烤”是当时的一句民间俗语。