松门白鲞:台州市温岭特产松门白鲞,产地海产品鱼干

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松门白鲞:台州市温岭特产松门白鲞,产地海产品鱼干,产地宝温岭松门白鲞:台州市温岭市特产松门白鲞,产地海产品鱼干-温岭松门白鲞。  浙江省台州市温岭市名优特产,产地物产温岭松门白鲞。 又名松鲞,产于浙江温岭松门一带,由大黄鱼加工而成,色灰白中带淡黄,以灰白为多,故名松门白鲞。

温岭松门白鲞特点:
温岭市农特产-松门白鲞:温岭松门白鲞。

鲞肉质结实,色白味鲜,营养丰富,蛋白质含量极高,并有脂肪、钙、磷、铁、维生素等物质。 

松门白鲞依时令而分,以伏鲞为佳,三伏鲞尤为珍品。

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浙江台州市温岭市农特产-松门白鲞产地:温岭市。

松门镇临海,捕捞业十分发达,

这里生产的白鲞用大黄鱼制作而成,因其色灰白,品质滋味尤胜于常鲞而出名。

明代以后,渔商(船)行、栈相继兼营加工,形成行业加工与群众加工并举的局面。

白鲞的加工制作,在温岭,尤其是松门镇一带由来已久。

水产加工组织形式,始为渔民自行加工。

下海捕捞,上岸加工,生产加工互为一体。

松门白鲞,起初是专指黄鱼鲞,现在也逐渐泛指松门产的各类鱼鲞。

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