临海马蹄酥:台州临海市特色美食马蹄酥,产地食品马蹄酥

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临海马蹄酥特点:
临海市特色食品-马蹄酥:临海马蹄酥。
 

 

马蹄酥制作时将饼贴在竖炉壁上烘烤,饼呈马蹄形,故称。

清代诗人就写过“乍经面起还留迹,不踏花蹄也自香”赞美马蹄酥的诗句,

说明马蹄酥历史悠久并受到诗人墨客的赞赏。 

临海马蹄酥产地:
浙江台州市临海市特色美食-马蹄酥产地:临海市。

相传唐王李世民的原配夫人长孙皇后回家乡陕西省探亲时,携带马蹄酥作为随身礼物。

乡亲们尝后赞叹不已,经皇后同意,娘家派一名心灵手巧的人,向随行御厨学制作此佳点的工艺,后来传入民间。

唐代开辟闽疆,这种宫廷佳点随南下人员传入临海。

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