洞头墨鱼饼:温州市洞头区特色美食青椒墨鱼饼,产地食品-洞头 墨鱼饼。  浙江省温州市洞头区特色，产地食品洞头 墨鱼饼。  

洞头 墨鱼饼特点：
洞头区特色食品- 墨鱼饼：洞头 墨鱼饼。

 墨鱼饼是洞头的特产。

取墨鱼内囊，雄墨鱼选其精巢，雌墨鱼选其卵巢和缠卵腺，

合在一起捏碎调匀成浓胶体，然后取适量在油锅里摊煎成饼状，

以慢火双面翻煎再入笼蒸熟即可。

制成的墨鱼饼色泽微黄，口感鲜韧。

将墨鱼饼与青椒、红椒、黑木耳等同炒，红绿黄黑，色彩纷呈，鲜香盈口。

洞头 墨鱼饼产地：
浙江温州市洞头区特色美食- 墨鱼饼产地：洞头区。