江阴粉盐豆:无锡市江阴市特产美食小吃粉盐豆,产地特色食品-江阴粉盐豆。  江苏省无锡市江阴市特产，产地食品江阴粉盐豆。  

江阴粉盐豆特点：
江阴市特产食品-粉盐豆：江阴粉盐豆。

粉盐豆的做法将黄豆用水浸胖，略微晒干，

然后用白砂将其炒松，

再用粉和盐水拌炒，咸淡适宜，香脆异常，

粉盐豆是消遣下酒佳品。 

江阴粉盐豆产地：
江苏无锡市江阴市特产美食-粉盐豆产地：江阴市。
 

江阴著名乡贤沙曾达在《澄江咏古录》中盛赞潘复兴老店的粉盐豆“远近驰名，称为江阴特产”，


并赋诗赞之：
 

豆粒粗长质选良，粉盐拌炒倍松香。

消闲下酒争携带，齿颊芳流美暨阳。