吕四海蜇:南通启东特产吕四海蜇,国家地理标志产品海蜇(2)
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吕四海蛰不仅畅销国内而且远销东南亚、欧美等国家。
坐落在法国巴黎中心的富临海酒家,
因专营吕四海哲,曾荣获国际美食暨旅游协会颁发的“金海鲜奖”。
吕四海蜇的捕捞区吕四渔场海域,最深处18米,平均水深12米;
海蜇生长期水温19—23℃;盐度22‰,平均光照强度1800lux,
在中国的近海海域中,是最适合海蜇生长的区域。
加工后的产品,
称伞部者为海蜇皮,称腕部者为海蜇头,
商品价值海蜇皮贵于海蜇头。