启东莴苣生菜:南通启东特色农产品莴苣生菜,产地蔬菜
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启东莴苣生菜特点:
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启东人称莴苣为“生菜”。
莴苣茎肥如笋,鲜嫩香甘。
吃法:常见菜有“拌生菜丝”、“生菜丝小寒汤”、“生菜丝豆腐叶汤”、“生菜片炒肉片”等,
启东莴苣生菜产地:
江苏南通市启东市农产品-莴苣生菜产地:启东市。
莴苣传统上在春季采收,
也有许多农户把生菜梗加工成咸瓜(酱菜),称为“腌生菜梗”。
“咸瓜炒蛋”是沙地人夏天最“煞饭”的佐菜了。