青白江唐家寺白水鹅:成都市青白江区特产美食唐家寺白水鹅,产地特色食品-青白江唐家寺白水鹅。  四川省成都市青白江区特色特产，产地食品青白江唐家寺白水鹅。  

青白江唐家寺白水鹅特点：
青白江区特产食品-唐家寺白水鹅：青白江唐家寺白水鹅。

白水鹅吃起来味鲜肉美，鹅油的香醇入喉，肉质化渣。
 

白水鹅是选本地家养的，体重合适的仔鹅，拔毛洗净后，保持鹅的完整性，

将脖子翻过来放在背上定好形，再用水煮，

并加上伊期兰民族自配的香料煮熟。

青白江唐家寺白水鹅产地：
四川成都市青白江区特产美食-唐家寺白水鹅产地：青白江区。

唐家寺白水鹅是唐家寺特有的一道菜，只在回民店铺出售。 

白水鹅最早出现于民国时期，最开始以椒麻为主，不加油烹制而成。

后经过不断改良，增加了原油原汤，使之更加汁鲜味美。