涞源煎饼:保定市涞源县特色美食小吃煎饼,产地食品煎饼(2)
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将煎饼摊好，卷上切碎的猪头脸肉和大葱末，然后卷成卷再来回翻烙，
待外皮稍焦，切成段即可食用。
刚出锅的煎饼卷肉，外焦里嫩，咬一口满嘴流油，香脆至极。
民间流传着这样的顺口溜：
走南京闯北京，好吃不过涞源的猪肉裹煎饼。
还有煎饼卷油条，炒煎饼等吃法。
将煎饼摊好，卷上切碎的猪头脸肉和大葱末，然后卷成卷再来回翻烙，
