黔江绿豆粉:重庆黔江区特色美食小吃绿豆粉,产地食品绿豆粉

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黔江绿豆粉特点:
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黔江绿豆粉清香可口。

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黔江绿豆粉的制作做法:

绿豆粉制作讲究“泡、磨、烙、烫”四道工序,

 

将品质上好的大米洗净,加入一定比例的绿豆,

 

在清水中浸泡两天后磨制,

 

再用特制的模具在烧热的大锅内画圈,烙成绿豆粉,

 

之后再盖上锅盖闷上大约半分钟即可。

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