花椒鸡:重庆江津区先锋镇特色美食花椒鸡,产地食品小吃

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江津先锋镇花椒鸡特点:
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花椒鸡麻辣鲜香,回味醇厚。 

做法:
精选土公鸡,浸烫、切块腌渍入味,

后放油、姜蒜、花椒、青红鲜辣椒煸出香味,倒入鸡丁,

爆炒至鸡肉收缩变色即可加料出锅装盘。

江津先锋镇花椒鸡产地:
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先锋九叶青花椒果香酥麻名扬天下,而先锋花椒鸡也是名不虚传。

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