石塘驴巴:合肥肥东县石塘镇特产美食驴巴,产地食品驴肉(2)

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石塘驴巴经过6至7天的低温腌制,

再经烫漂、凉干、加上由多种传统名贵香料定量配制的秘方放入老汤中熫火卤制,

再经文火煮制入味,即可出锅。

口感劲道,肉质鲜嫩,香气醇厚绵长。 

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