米市鱼肉圆:芜湖市镜湖区特色美食小吃米市鱼肉团圆(2)
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为了老母亲食用方便，便将鱼刺尽数去除，
鱼头骨皮熬汤，净鱼肉做成肉圆形状，勉强把年过去。
后秀才奋发图强得以金榜题名，
荣归故里时，特意到芜湖米市最好的饭庄要求原样重做。
此道菜肴深受四方宾朋喜爱，制作方法不胫而走，
成为江城芜湖一道传统经典菜肴。
为了老母亲食用方便，便将鱼刺尽数去除，
鱼头骨皮熬汤，净鱼肉做成肉圆形状，勉强把年过去。
后秀才奋发图强得以金榜题名，
荣归故里时，特意到芜湖米市最好的饭庄要求原样重做。
此道菜肴深受四方宾朋喜爱，制作方法不胫而走，
成为江城芜湖一道传统经典菜肴。
