玉门锅盔、烧壳子:酒泉市玉门县特产美食-玉门锅盔、烧壳子
产地宝 m.chandibao.com 阅读:
甘肃省酒泉玉门产地宝:玉门锅盔、烧壳子,酒泉市玉门县特产美食-玉门锅盔、烧壳子。
玉门锅盔、烧壳子
玉门的花锅盔做起来很讲究,用上好的面粉、清油、鸡蛋、牛奶,加入香豆粉、花椒等等,而后在面盆大小的生面上用针描画。
描画图案的内容大多是"嫦娥奔月"、"松竹梅兰"、"仙桃果"之类。
玉门锅盔面饼上除嫦娥外不画其他人物。