青海省西宁产湟中地宝：湟中胡麻，西宁市湟中县特产，国家地理标志产品保护名录-西宁湟中胡麻。农业部发布2017年第二批农产品地理标志登记产品， 湟中胡麻获得国家农产品地理标志登记保护。

湟中胡麻特点：

胡麻是一种油料作物，由于湟中胡麻所辖区域海拔高、日照时间长，造就湟中胡麻油风味独特，芳香浓郁，油质清澈的特点。

位于湟中县拦隆口镇慕容古寨，依旧保留着胡麻榨油这项古老的传统技艺。

湟中胡麻地域保护范围：

地域保护范围为湟中县所辖田家寨、土门关、上新庄、鲁沙尔、共和、大才、汉东、多巴、上五庄、拦隆口、群加、海子沟、李家山、西堡、甘河滩共15个乡镇。

湟中胡麻是由青海高原酩馏文化发展促进会申请登记保护；