银川丁北西芹:银川市贺兰县特产,国家地理标志产品-宁夏丁北西芹

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丁北西芹

丁北西芹又名西洋芹菜,是宁夏银川市贺兰县的特色产品。

其营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素等营养物质,还含有芹菜油,具有降血压、镇静、健胃、利尿等疗效,是一种保健蔬菜, 西芹是这些年从国外引入,已广泛栽培并深受百姓喜爱的,叶柄宽厚,单株叶片数多,重量大,可达1Kg以上。

西芹和本芹(中国芹菜)具有相同的营养和食疗价值。
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