叶城核桃麻糖:喀什叶城县特产美食小吃-叶城核桃麻糖

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叶城核桃麻糖是一种新疆南疆维吾尔族的经典小吃,深得当地各族人们的欢迎,它又被誉为“美食之王”。

由于维吾尔族叶城核桃麻糖口感香醇,酸甜适度,清香袭人,甜而不腻,又营养丰富,不含任何添加剂,是一种颇受人们欢迎的纯天然食品,同时又由于成本高,工艺复杂,在本地也是作为庆祝节日或者特殊日子里的食物。

叶城核桃麻糖:喀什叶城县特产美食小吃-叶城核桃麻糖,产地宝采用了百年的维吾尔族传统工艺和配方,选用优质的核桃,红葡萄干,蜂蜜,大米等作为原料,通过独特工艺而制成。

2013年叶城县《核桃麻糖制作技艺》被自治区级非物质文化遗产保护项目。

在新疆第二届文化创意博览会上,叶城核桃麻糖亮相。

会展期间,代表性传承人阿不力米提·阿不都伟力着本民族的服饰,在分设布展点位,现场展示了在叶城事先做好的核桃麻糖和包装成品。

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