阜平大枣:保定市阜平县特产,国家地理标志产品-阜平大枣
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河北省保定阜平产地宝:阜平大枣,保定市阜平县特产,国家地理标志产品保护名录-阜平大枣。
阜平大枣特点和特征:
阜平大枣品种有婆枣、葫芦枣、小麻枣、菱枣等10多种。特点是个大、皮薄、核小、肉厚。
阜平大枣具有个大、皮薄、肉厚、核小、含糖量高的特点。含有蛋白质以及磷、铁、钙等矿物质,每100克鲜枣中含有400到600毫克维生素C,居百果之冠。作为重要的中药材和滋补品有生津、润肺、养血、镇静、养肝、健胃等功效,是中国“十大名枣”之一,阜平县也当之无愧的享有“中国大枣之乡”的美誉。
早在1999年,就获得过昆明世界园艺博览会金奖。2011年,中央电视台世界地理频道《走进中国地理志·阜平大枣》专题片在阜平县苍山村拍摄,彰显了“阜平大枣”地理标志文化的独特魅力。
阜平大枣历史传说:
阜平大枣历史悠久,有1500多年的历史。
相传很久以前,阜平县只有东城铺一带有些枣树。
一位新上任的县令,见这枣生能吃,熟能吃;既能当粮,又能卖钱。枣树生命力又极强,山坡石缝也能长,便动了心思:要是动员百姓都栽枣树,钱粮双得岂不更好?于是,当众传下一道命令:谁栽活一棵枣树,奖谁一个铜钱。
百姓听罢个个欢喜,男女老少纷纷肩镐禾苗、走向山坡,结果沟沟岔岔、坡坡沿沿都栽上了枣树。
三年以后,新栽枣树枝繁叶茂、蔚然成林,大部分挂了果。
百姓找到县上要钱,县令捻着胡须笑眯眯地问道:“我要是一棵树给你们一个铜钱,那枣树归谁?”