江苏省盐城市大丰产地宝：大丰麻虾酱，盐城市大丰区特产美食-大丰麻虾酱。 麻虾酱有“天下第一鲜”的美称，食之回味无穷，显示了较强的魅力和市场潜力。麻虾酱本身比较腥，蒸蛋、拌面、做肉圆等都是非常鲜美的。

大丰麻虾酱特点：

大丰麻虾酱原料取自内河、湖泊天然生长的麻虾。

大丰麻虾酱有漂洗、蒸煮、配料、真空包装等十多道制作工序。

麻虾酱面世后以色香味俱佳赢得了消费者的青睐，走俏上海等大中城市的市场，产品供不应求。

麻虾又名糠虾，是一种独产于大丰地区的一种淡水小虾。

麻虾味道鲜美独特，麻虾熬酱招待客人，其独特的味道让客人留下好菜一桌，不抵麻是一唰之感叹。

麻虾酱本身比较腥，蒸蛋、拌面、做肉圆等都是非常鲜美的。