通海兴蒙太极黄鳝:玉溪市通海县兴蒙乡特产-通海兴蒙太极黄鳝
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云南省玉溪市通海产地宝：通海兴蒙太极黄鳝，玉溪市通海县兴蒙乡特产-通海兴蒙太极黄鳝。
通海兴蒙太极黄鳝特点：
鲜活黄鳝洗净，佐以食盐、辣椒、花椒、葱花、姜丝、蒜片等配料，用菜油在锅中“黄焖”。
焖熟后黄鳝自然成“太极圈”而得名。食用时，去内脏即可食用，其味五香俱全。
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焖熟后黄鳝自然成“太极圈”而得名。食用时，去内脏即可食用，其味五香俱全。
