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西昌钢鹅:凉山州西昌市特产,国家地理标志产品-西昌钢鹅(2)
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针对西昌钢鹅产蛋率低的情况,在保留其优质特性的前提下,与四川白鹅等品种进行杂交。
这样繁育出来的鹅与纯种钢鹅口感基本没有差别,但又能兼顾产蛋率,更加符合市场需求。
与此同时,西昌钢鹅产品精深加工厂也在加紧建设中,西昌钢鹅又将出现在市场,人们又可以吃到这一特产。
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