象山紫菜:宁波象山县鹤浦镇特产,国家地理标志产品-象山紫菜

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象山紫菜特点:
 紫菜被称为“海洋蔬菜”,长成后可以反复采割,一、二、三水加工的紫菜质量最好,其中第一水的紫菜也叫初水海苔,特别细嫩。

象山紫菜产地:
浙江省宁波象山县特产
2000年,鹤浦镇被浙江省人民政府命名为“紫菜之乡”。
位于鹤浦镇的象山红卫塘紫菜专业合作社是象山最大的紫菜生产基地和紫菜育苗基地。
 
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紫菜是一种藻类,生长在潮间带,喜欢风浪大、潮流通畅、营养盐丰富的海区。
鹤浦浅海滩涂养殖资源丰富,非常适宜紫菜生长。
六十年代我国科学家,水产科研人员,人工试养紫菜获得成功,1968年,象山县开始试养紫菜。
到2008年,全县共有4个紫菜主要产地,养殖面积达2.2万亩。 

象山紫菜历史发展:
目前象山已拥有市级紫菜标准化养殖示范区1家,1万亩连片无公害养殖基地4个,渔业龙头企业2家,其中市级1家,县级1家,紫菜专业合作社5家,市级坛紫菜良种场1个。

象山县全县紫菜养殖面积2.2万亩,产量3970吨,产量占全国的十五分之一,浙江省的三分之一。   目前,欧、美、日等国均将紫菜誉为营养保健功能食品。我国紫菜80%左右的加工产品出口到欧美和亚洲的20多个国家和地区。
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