象山梭子蟹:宁波象山县高塘岛特产,国家地理标志产品-象山梭子蟹
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象山梭子蟹特点:
冬季来象山吃海鲜,很多人是冲着梭子蟹而来。
冬季是梭子蟹的蟹膏期,此时的梭子蟹营养价值十分丰富,富含多种微量元素和优质的蛋白质,对身体有较好的滋补作用。
象山梭子蟹又俗称“白蟹”。雄性脐尖而光滑,螯长大,壳面带青色;雌性脐圆有绒毛,壳面呈赭色,或有斑点。
。雌性梭子蟹在春季产子期间,象山本地人称为子蟹;入秋后肥壮异常,满壳生黄称为膏蟹,最受青睐。
象山梭子蟹产地:
浙江省宁波象山县特产
象山高塘岛乡,2001年2月被浙江省海洋与渔业局命名为“梭子蟹之乡”。
象山梭子蟹地理:
象山梭子蟹历史发展:
自象山梭子蟹地理标志证明商标注册后,象山县水产养殖技术推广站注重宣传和规范使用,使象山梭子蟹知名度大涨,也带动了销售和价值的提升,2010年至2012年,象山梭子蟹销售额均突破10亿元。
