沙西红鲟:漳浦沙西镇特产-江水与海水交界处的沙西红鲟(锯缘青蟹)

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【沙西红鲟】沙西红鲟因生长于江水与海水交界处,肉肥味鲜。清炖红鲟,肉白膏红,汤汁鲜美。斩断后蒸粉丝,红鲟的鲜味渗入其中,让你吃起来津津有味。

有人说,“无蟹不中秋”,一到中秋节,也就到了吃蟹的好时节,此时的螃蟹正好赶上膏黄肉肥,味美色香的时候。

中秋来漳浦旅游,可不要错过品尝美味的螃蟹哦。特别是沙西的红鲟(锯缘青蟹)因生长于江水与海水交界处,更是肉肥味鲜。

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