江西省赣州市龙南县产地宝- 龙南客家捶鱼:赣州龙南特产美食,龙南产地宝-客家捶鱼。  龙南特产-特色农产品 龙南客家捶鱼。  

龙南客家捶鱼特点：
龙南县特产-客家捶鱼：龙南锤鱼是客家菜的一种，龙南客家捶鱼是一种用锤子砸出的特色美食，也是一般家庭过年必备的菜肴。

龙南客家捶鱼清热解毒、原汁原味，作为土特产经济实惠又美味，属于龙南小街巷里的味道。

龙南客家锤鱼，主要原料为鲜鱼和薯淀粉，有舒心醒脑、明目利尿和促进睡眠的功效，是滋补养身的美食佳品。

龙南民间有“不晓得锤锤鱼的不算大厨师”的说法。