河南省郑州市登封市产地宝-登封茶亭沟红薯:郑州登封特产,国家地理标志产品,登封市产地宝-登封茶亭沟红薯。  登封告成镇茶亭沟村特产,地标农产品-登封茶亭沟红薯获批为地理标志产品证明商标保护名录。  2002年12月，中央电视台编导赵富刚在此拍摄了《茶亭沟优质红薯》新闻纪录片，2003年1月1日晚7点在中央电视台第七频道播出。

登封茶亭沟红薯特点：
登封市特产-茶亭沟红薯：登封茶亭沟红薯个头大，风味佳，常食有健脾胃，补肝肾，防癌，延年益寿和美容之功效。

登封茶亭沟红薯产地：
河南郑州市登封市特产-茶亭沟红薯产地范围：登封市告成镇茶亭沟村。

登封茶亭沟红薯地理：
郑州市登封市告成镇地处中岳嵩山南麓，属于山区，非常适合红薯种植。 

告成镇位于登封市东南七公里，紧邻颍河，交通便利。

辖区内有一行政村茶亭沟，茶亭沟村地处岗岭，土地多为红褐色沙土地，水利条件较差，因独特的地质条件，种植耐旱的红薯却得天独厚。以大面积种植而闻名。

登封茶亭沟红薯历史发展：

亭沟红薯，在登封告成地区具有悠久的栽培历史。 

红薯产品不仅产量高，而且生吃甜、脆，烧烤后更是香、软、面、甜，深受消费者喜爱，是保健、食疗佳品，常食有健胃、补肝、防癌、延年益寿和美容之功效，被世界卫生组织称为“第七大营养元素”。 

茶亭红薯，历史悠久。 据历史资料记载，红薯传入我国有400多年的历史。

在明朝万历十年（1582年），从当时的西班牙殖民地吕宋（今菲律宾）引进中国。清

雍正、乾隆年间引入河南。茶亭沟村境内有许昌、洛阳大道经往，当时，县署在路旁大皂角树附近设官地80亩，且树碑曰：凡耕种此片土地者，应设“茶亭”（或搭茶庵）为过路客商备茶解渴。

当时乡吏赵某接种官地种植粮食和红薯，并搭庵设茶用红薯招待客商，深受欢迎。

后来乡亲们见大片土地产薯甚多，且美味可口，即赶走赵家，埋掉石碑，平分官地，家家户户开始种植红薯。

正因为茶亭红薯适应性强、产量高、用途广，所以成了告成地区主要的粮食作物之一，群众称之为“铁杆庄稼”，故有“苗活五成收”的说法。

新中国成立以来直至20世纪70年代，一直都是群众的看家粮食，故有“一季红薯半年粮”的美誉。