河南省郑州市新郑市产地宝-新郑莲藕:郑州新郑特产,国家地理标志产品,新郑市产地宝-新郑莲藕。  新郑特产,地标农产品-新郑莲藕获批为地理标志产品证明商标保护名录。  

新郑莲藕特点：
新郑市特产-莲藕：新郑莲藕，表皮洁白细腻，食用滑嫩爽口、清脆甘甜、纯净无渣、芳香甘醇、营养丰富，富含维生素C、微量元素铁、膳食纤维及多种优质蛋白质，可以烹、炒、炖、煮，还可制成藕粉和各种花色点心，具有益寿、延年、安神、降压、止泻、瘦身等功能，据《食疗本草》记载：“藕，主补中焦，养神，益气力，除百病。久服轻身耐寒，不饥延年。”

《本草纲目》记载：“夫藕生卑污，而洁白自若。质柔而穿坚，居下而有节。孔窍玲珑，丝纶内隐。生于嫩弱，而发为茎、叶、花、实，又复生芽，以续生生之脉，四时可食，令人心欢，可谓灵根矣。”

新郑莲藕产地：
河南郑州市新郑市特产-莲藕产地范围：新郑市。

新郑莲藕地理：
郑州市新郑市地处豫西山区向豫东平原过渡地带，属暖温带季风性气候，光照充足，无霜期长，昼夜温差大，地下水位浅，土壤中性，且京广铁路以东多沙丘岗地，面积约占全市总面积的79.1%，非常适宜莲藕生长。 

新郑莲藕历史发展：
新郑莲藕，种植历史可追溯至2700年前，依托新郑市优越的地理环境，自古以来都盛名在外。

1923年出土于河南新郑李家楼郑公大墓的春秋时期郑国青铜礼器“莲鹤方壶”便是明证之一；

《诗经·郑风·山有扶苏》中“山有扶苏，隰有荷花”也印证了新郑莲藕的历史悠久。

唐朝时期新郑地区盛产莲藕，境内四条主要河流之一、纵贯全市南北的“莲河”便因此得名。


新郑莲藕产业：新郑已在“鄂莲2号”、“鄂莲4号”的基础上，培育出“新莲99－1号”、“新莲99－2号”等优良品种。

2011年，“新郑莲藕”获得农业部农产品地理标志保护登记。

目前以和庄镇为中心的莲藕生产基地面积达3.2万亩，年产量1亿公斤以上。

新郑已逐步成为北方莲藕蔬菜集散地，被武汉蔬菜科学研究所确定为北方莲藕良种繁育基地