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灞桥樱桃特点:
灞桥区特产-樱桃:灞桥樱桃果实呈肾形或宽心脏形,色泽艳丽、有光泽,多数品种为鲜红色或紫红色,少数为浅黄色,果肉质地细腻、汁多,口感酸甜,味浓有香气,适口性强。

灞桥樱桃平均单果重 10 克,最大单果重 14 克,可食率为 85%~93%。

每 100 克樱桃中碳水化合物含量不低于 10 克,蛋白质含量不低于 1.1 克,维生素 A 含量不低于 32 毫克,铁含量不低于 5.8 毫克。

灞桥樱桃产地:
陕西西安市灞桥区特产-樱桃产地范围:灞桥樱桃主要分布在灞桥区东部台塬和低山丘陵地区的洪庆浅山、狄寨原一带,包括席王、洪庆、狄寨 3 个街道办事处共 38 个行政村。

灞桥樱桃:西安灞桥特产,国家地理标志产品,灞桥区产地宝-灞桥樱桃,产地宝灞桥樱桃地理:
西安市灞桥区灞桥樱桃栽植以狄寨原为主,狄寨原海拔高度 750~790 米,土壤多为黄墡土、坡地黄墡土,土质通透性强,保墒性好,土壤 pH 值 7.0~7.8,有机质含量 1.17%,微量元素铁、硼、锌、锰等含量丰富。

灞桥区地下水和地表水资源丰富,灞河在区境内的河段长约 34 千米,水质良好,矿物质含量丰富,无污染,为灞桥樱桃生产创造了良好的灌溉条件。

灞桥区属暖温带大陆性季风气候,年平均气温 11.3~13.7℃,年平均日照时数 2 638 小时,水热资源充足,且雨热同期,是樱桃生长的最佳区域。 

灞桥樱桃历史发展:
中国栽培樱桃历史悠久,至少已有 3000 余年的历史,而樱桃这个名词很可能到五代十国时才出现,在后梁·宣帝的《樱桃赋》中记载:“懿夫樱桃之为树,先百果而含荣,既离离而春就,乍苒苒而东迎。”

唐代大诗人白居易《吴樱桃》诗中记述:“含桃最说出东吴,香色鲜秾气味殊。洽恰举头千万颗,婆娑拂面两三株。”

宋朝大文学家苏轼也有关于樱桃的记述:“独绕樱桃树,酒醒喉肺干。莫除枝上露,从向口中传。”

据记载,汉高祖刘邦去坡上打猎时,曾采食灞桥樱桃。

种植于 200 多年前的清代樱桃树依然枝繁叶茂,果实累累,成为灞桥地区樱桃栽植的历史见证。

灞桥樱桃:西安灞桥特产,国家地理标志产品,灞桥区产地宝-灞桥樱桃,产地宝灞桥区白鹿原和洪庆山一带有3万多亩连片樱桃田,这里的农户几乎家家种樱桃。

灞桥樱桃产地选择水源与园地土壤无污染、地势平缓、地下水位较低、土层深厚肥沃、pH 值 6.5~8.0、排灌良好的台塬地建园。

主栽品种有红灯樱桃、早大果、红艳樱桃、拉宾斯、先锋、那翁、巨红樱桃、佳红樱桃等。

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