沙湾姜汁撞奶：广东省广州市番禺区产地宝-沙湾姜汁撞奶:广州番禺沙湾镇特产美食 沙湾姜汁撞奶,番禺产地宝-沙湾姜汁撞奶。   首创于番禺县沙湾镇。沙湾是鱼米之乡，养水牛产奶是当地农民副业。

 
沙湾姜汁撞奶特点：
番禺区特产-沙湾姜汁撞奶：沙湾产的水牛奶浓度高，含脂肪多，可以制成多种奶制品小吃，其中姜汁撞奶最为有名，传遍广州、香港、澳门食肆。

撞奶色淡黄，滋润嫩滑，甘香微辛，富有营养，有助于健胃驱寒。 

沙湾姜汁撞奶产地：
广东广州市特产-沙湾姜汁撞奶产地范围：番禺区沙湾镇。