黄圃腊味:中山黄圃镇特产腊味,国家地理标志产品,中山产地宝黄圃腊味(2)

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王洪继续如法炮制,设档出售。因此物是猪肉辅以肠衣制成,形如猪肠,故名腊肠。

腊肠,以其独特的风味、耐储藏的特性,名声日噪,求过于供。

大黄圃人争相仿制。

后来,更有依照腌制腊肠的方法,用五花肉制成腊肉。

在这块土地上生活的黄圃人民,用自己辛勤的汗水和无比的智慧,
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